Liefhebbers van de sport- en sportvisserij kunnen hun hart ophalen in de visvalleien van Cavallino Treporti en Jesolo zijn de perfecte plekken voor jou! Zij zijn gelegen in het binnenland, niet ver van Garden Paradiso, waar zich de uitgestrektheid opent van de barene, delen van opgedoken land die deel uitmaken van het uitgestrekte complex van de Lagune van Venetië, die meer dan 550 km² beslaat.
Tijdens elk seizoen is er een andere vangst en er zijn betere momenten om overdag of 's nachts te vissen. Ongeacht of je 's ochtends vroeg op pad gaat of 's avonds laat terugkeert, je kunt zich in Garden Paradiso baseren: op een kampeerplaats met je tent, in een camper of in een stacaravan, om na een vruchtbaar uitstapje weer tot rust te komen en je spullen op te bergen!
De zoutmoerassen vormen het delicate en oeroude ecosysteem van de valleien, waar zich in de loop der eeuwen een rijke stroom van vissen heeft ontwikkeld. In dit gebied komen vooral paling, zeebaars, brasem, zeebaars en harder voor. Een aantal soorten wordt gecontroleerd en gefokt, volgens een methodologie die bekend staat als "vallicultuur"; andere soorten blijven in het wild, vrij om naar zee terug te keren in de koudere maanden en terug te keren naar de valleien wanneer het warm wordt (dit verschijnsel staat bij de vissers bekend als "opgeklopte vis").
Deze specimens worden beschermd dooreen eeuwenoude traditie van zorg en respect van de capovalle, gepassioneerde bewoners van het gebied die hun ontwikkeling regelen, de vissen beschermen tegen hun roofdieren, zoals lagunevogels, of het puin verwijderen dat zich ophoopt op de bodem van de binnenkanalen om de vrije beweging van de vissen binnen de kwelders mogelijk te maken.
Op Garden Paradiso wordt de vis dagelijks vers aangeleverd: Ennio, onze vertrouwde visser, brengt de vis aan en biedt een vangst die afkomstig is van duurzame boerderijen en is gevangen met ambachtelijke vismethoden waarbij de ecologische voetafdruk zo klein mogelijk is.
Voor de vrije binnenwateren van de regio Veneto is een vergunningsplicht ingesteld voor de visserij . De Italiaanse burgers moeten zich in hun provincie van verblijf aanmelden door een wettelijk vastgestelde bijdrage te betalen; voor personen jonger dan 18 en ouder dan 70 die in Veneto wonen, is deze bijdrage gratis.
Voor een visvergunning type D voor drie maanden moeten buitenlandse gasten een kleine concessie van 13€ betalen voor het verkrijgen van een visvergunning voor amateurvisserij.
Zie voor meer informatie de website van de regio Veneto: www.regione.veneto.it/web/pesca/pesca-dilettantistica-e-sportiva
Via F. Baracca, 55
30013 Cavallino Treporti (VE)
Tel. +39 041 968075
Fax +39 041 5370382
info@gardenparadiso.it
